9 Temmuz 2013 Salı

Ramazan sofralarına - 3 ORMAN SALATASI


Ramazanımız hoş geldi.
Bize huzur,bereket,empati,hoşgörü,saygı ve sevgi getişrsin.
Böylece oruç tutan,tutmayan,tutamayan demeden hep beraber mutlu huzurlu sofralarımızda ağzımız tatlansın. bayramı hakedelim. Herkes bu kıymetli ayda üzmeden üzülmeden rabbimizin huzurunda  kul hakkına girmeden,kalp ,kafa kırmadan ,kırdırmadan mutlu mesut  bayrama erişelim ,inşaallah .

Bu akşam olmasa da istediğiniz zaman yapabileceğimiz bir salata. Nerdeyse ana yemek olarak soğuk yoğurt çorbası ile beraber menüyü  oluşturabilir. Ben şahsen öyle yapacağım.


Malzemeler:
Tavuk göğsü - 1 adet, 
Bıldırcın yumurtası - 10-12 adet, 
tavuk karaciğeri - 400 gr, 
Soğan - 1 adet,. 
Sert peynir - 150 gr, 
Küçük mantar - 300 g, 
salatalık turşusu -. 3-4 adet, 
Un - 3 yemek kaşığı, 
bitkisel yağ, 3-4 yemek kaşığı 
Dereotu - 1 demet, 
Marul - 5-6 adet, 
Mayonez - 200 gram, 
tuz ve karabiber - tatmak
Soğan    turşusu için:
Soğuk su - 200 ml
sirke - 2 yemek kaşığı,
şeker - 1 çay kaşığı.




Açıklamalar blogda    http://melissa-li.ru/post266639973/

Hiç yorum yok: